Dos Mundos

Oblíbené kategorie: Výběrová káva  

Dos Mundos znamená ve španělštině „Dva světy“. Dva světy proto, že se v pražírně setkává svět zelené kávy se světem kávy pražené, a španělský název v této pražírně zvolili kvůli tomu, že ve velké části zemí, kde se káva pěstuje, se hovoří španělsky.

V pražírně Dos Mundos se snaží neustále zlepšovat, jezdí se inspirovat do světa, zkouší spoustu novinek v oblasti přípravy kávy, sledují významné osobnosti, soutěží, připravují novinky pro zákazníky. A opravdu je to baví. Jejich cílem je nabízet opravdu skvělou kávu. Jejich filozofií je, aby káva byla před konečným konzumentem perfektní. Proto školí baristy nejen u nás, ale i u všech odběratelů. Není to veliká pražírna a jejich kapacita je omezená, nemají tedy potřebu prodat svou kávu komukoli. Spolupracují tak s lidmi, kteří mají drive, zápal, chuť a energii posunout výběrovou kávu zase o krok dál.